Carta
Pedido mínimo para llevar 20€
SOMOS ESPECIALISTAS EN ASADOS, TRABAJAMOS SOLO PRODUCTOS DE PRIMERÍSIMA CALIDAD Y TENEMOS LOS MEJORES HORNOS
Todos nuestros asados llevan instrucciones para que le des el toque final y quede perfecto para disfrutarlo
*PEDIDOS DE COCHINILLO Y CORDERO CON 24 HORAS DE ANTELACIÓN
TODOS NUESTROS GUISOS SE COCINAN MUY DESPACIO CON PRODUCTOS DE PRIMERA CALIDAD. NO TE QUEDARÁS CON HAMBRE
PLATOS PENSADOS PARA ACOMPAÑAR A UN PLATO PRINCIPAL, TAMBIÉN PARA PROBAR MÁS DE UNA COSA Y COMPARTIR
COMPARTE CON NOSOTROS NUESTRA PASIÓN POR EL ARROZ
TODOS NUESTROS ARROCES SE COCINAN CON CALDOS 100% CASEROS ELABORADOS CON CALMA, SIN PRISA, Y DE MÁXIMA CALIDAD. GLUTEN FREE, APTOS PARA CELIACOS E INTOLERANTES A LA LACTOSA Y HUEVO
*Pedido mínimo 2 raciones* Arroces servidos en Paellas
Precio por ración
ENSALADAS PARA ACOMPAÑAR Y DE PASO MANTENER LA LINEA
POSTRES CASEROS ELABORADOS A DIARIO POR NUESTRO PASTELERO
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*Pedido mínimo 2 raciones* Arroces servidos en Paellas
Precio por ración
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POSTRES CASEROS ELABORADOS A DIARIO POR NUESTRO PASTELERO
Cochinillo Asado 1/4 37,00 €
Pulpo a la brasa en su punto 19,90 €
Cachopavo (para compartir) 15,90 €
Tajada de Bacalao rebozado (unidad) 3,00 €
Lingote de Bacalao a la parrilla con ali-oli de ajo negro 12,90 €
Costillar asado, pura mantequilla 16,90 €
Tempura de verduras 9,90 €
Dados de Queso Frito con mermelada de cerveza 9,90 €
Alcachofitas Baby salteadas con Jamón 9,90 €
Croquetas de Jamón 8 unidades 9,90 €
Croquetas Variadas 8 unidades 9,90 €
Tortilla Melosa de Bacalao 9,90 €
Gambón Pelado al Ajillo 10,90 €
Torreznos muy crujientes 7,90 €
Nachos Qarnal , diferentes 10,90 €
Goujons de Pollo crujiente 9,90 €
Huevos Rotos con Jamón y patatas trufadas 11,90 €
Migas estrelladas con Foie 9,90 €
Rulo de Queso de cabra con sus mermeladas 10,90 €
Medallones de Morcilla con pisto manchego 9,90 €
Fajitas de Costillar ibérco (3 unidades) 9,90 €
Pulpo a la Gallega 19,90 €
Ensalada de Escarola 9,90 €
Ensalada de Queso de Cabra con frutos secos macerados 9,90 €
Ensalada de Pollo confitado con salsa de mostaza 9,90 €
Cumbre de Tomate Rosa con Ventresca 12,90 €
*Pedido mínimo 2 raciones *Arroz servido en paellera *Precio por persona o ración
Paella mixta 12,50 €
Paella de Pollo y Verduras 12,50 €
Paella de Marisco 13,50 €
Arroz negro 13,50 €
Arroz a Banda 12,50 €
Arroz con Bogavante 18,50 €
Fideua de Marisco 11,50 €
Fideua de Pollo 10,50 €
Fideua Mixta 11,50 €
Tartar de Atún estilo Qarnal 10,90 €
Sepia a la plancha 11,90 €
Tataki de Atún con sésamo de Wasaby 11,90 €
Taco de Atún marcado a la plancha 11,90 €
Lingote de Bacalao a la parrilla con ali-oli de ajo negro 12,90 €
** preparado en parrilla de carbón
Tataky de Pato sobre cremosos de patata 10,90 €
Medallones de Solomillo Ibérico con reducción de Px 10,90 €
Costillar asado, pura mantequilla 17,90 €
Codillo con puré casero y Chucrut 13,90 €
Callos a la madrileña 12,90 €
Pierna de cordero Lechal 16,90 €
Entrecot 350gr 16,90 €
Entrecot Fileteado 1/2 kg 20,90 €
Entrecot Fileteado 1kg 40,90 €
Hamburguesa de vaca 10,90 €
Hamburguesa de Pollo crujiente 10,50 €

Milhoja de Nata 4,90 €
Tarta de Queso 4,90 €
Coulant de Chocolate
Tatín de Manzana 4,90 €
Torrija Pasiega 4,90 €
Mousse de Chocolate con Frutos Rojos 4,90 €
Peras al Vino 4,90 €
Arroz con Leche 4,90 €
MENÚ ESPECIAL LOS JUEVES Y VIERNES

Cocido Madrileño «Todos los Jueves» – 16,90€

Arroz con Bogavante «Todos los Viernes» – 18,50€