CARTA RESTAURANTE QARNAL
CARTA RESTAURANTE QARNAL
Entrantes
Ensaladas
Recomendaciones del Chef
Pescados
Carnes
Postres
Bodega
Entrantes
Tequeños crujientes Qarnal con sus 2 salsas
9.90€
** Apto para Celiacos
Dados de Queso Frito con Mermelada de Cerveza
12.90€
Croquetas Variadas (Marisco,Trufa, Boletus, Bacalao) o de Jamón
12.90€
Torreznos en su justo punto al estilo Qarnal
11.90€
Bandidos de Pollo (solomillo) con salsa de miel y mostaza (8 UNID/RACIÓN)
13.90€
COMIENZA COMPARTIENDO
Parrillada de verduras con Burrata y Pesto al estilo Qarnal
13.90€
** Apto para Celiacos
Milhoja de Berenjena con miel de romero y rulo de queso de cabra asado
12.90€
Canoa de Calabacín al Graten rellena con Ricotta, espinaca y pesto
11.90€
Tempura de Verduras
12.90€
** Apto para Celiacos
Tortilla Melosa de Bacalao y Calabacín con toque de trufa
13.90€
** Apto para Celiacos
Huevos Rotos camperos con Jamón ibérico y Patatas Trufadas
14.90€
** Apto para Celiacos
Pulpo Qarnal Braseado
22.90€
** Apto para Celiacos
Pulpo Gigante braseado al ajillo, al Peso, Precio por KG
S/M
** Apto para Celiacos
Flor de Alcachofa con Micuit de Pato (4 Unidades)
17.90€
** Apto para Celiacos
Nachos Qarnal, diferentes
13.50€
Fajitas de costillar ibérico 3 Unidades
12.90€
** Apto para Celiacos
Ensaladilla Rusa
9.90€
** Apto para Celiacos
Callos a la Madrileña
13.90€
Migas estrelladas con torreznos
12.90€
Zamburiñas a la Plancha 6 UNIDADES
19.90€
SUPLEMENTO EN TERRAZA 1€
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Ensaladas
APTO PARA CELIACOS
Ensaladas ricas y saludables
PVP
ALÉRGENOS
Ensalada del Bosque con Nueces, fruta y aderezo Qarnal (miel-mostaza)
13.90€
** Apto para Celiacos
Cumbre de Tomate y Ventresca con Sal Volcánica
15.90€
** Apto para Celiacos
Ensalada de Queso de Cabra con Frutos Secos Macerados
12.50€
** Apto para Celiacos
Ensalada de pera (al vino) queso brie, canónigos, Jamón ibérico y nueces
13.90€
Salmorejo
6.90€
Gazpacho
6.90€
Recomendaciones del Chef
APTO PARA CELIACOS
Recomendaciones del Chef
PVP
ALÉRGENOS
** Apto para Celiacos
Risotto salvaje con trufa, hongos, queso parmesano , Exquisito
14.90€
Osobuco con chimichurri Qarnal y Salsa tradicional de carne
17.90€
** Apto para Celiacos
Rabo de Toro con su salsa de carne y su acompañamiento
20.90€
Ensalada de Perdiz Escabechada, acompañamiento y vinagreta de jalapeño (suave)
16.90€
Pescados
APTO PARA CELIACOS
El sabor del Mar
PVP
ALÉRGENOS
** Apto para Celiacos
Tartar de Atún Estilo Qarnal
16.90€
** Apto para Celiacos
Tajadas de Bacalao Rebozado (Unidad)
4.90€
** Apto para Celiacos
Tataki de Atún con Sésamo, salsa teriyaki y Wasaby
14.90€
** Apto para Celiacos
Lomo de Bacalao con mayonesa de anchoa, tomate marinado y espárrago
19.90€
Salmón glaseado con soja,miel, limón y sesamo
18.90€
** Apto para Celiacos
Lubina al horno con su guarnición
18.90€
Lingote de Merluza a la plancha o a la marinera
16.90€
** Apto para Celiacos
Sepia a la Plancha
18.90€
** Apto para Celiacos
Rape Entero al horno con su guarnición (AL PESO)
S/M
Carnes
APTO PARA CELIACOS
Carnes de la Tierra
PVP
ALÉRGENOS
** Apto para Celiacos
Costillar Asado, Pura Mantequilla
21.90€
** Apto para Celiacos
Cachopavo, como el Cachopo pero de pavo que tiene menos grasa
19.90€
** Apto para Celiacos
Codillo Estilo Alemán con Puré Casero y Chucrut
16.90€
** Apto para Celiacos
Entrecot Fileteado Estilo Qarnal 1/2 Kilo
25.90€
** Apto para Celiacos
Entrecot Fileteado Estilo Qarnal 1 Kilo
47.90€
** Apto para Celiacos
Entrecot de Vaca
19.90€
** Apto para Celiacos
Solomillo de Vaca al gusto
24.90€
** Apto para Celiacos
Solomillitos de Vaca a la sarten con sus ajitos fritos
19.90€
** Apto para Celiacos
Rabo de Toro con su salsa de carne y su acompañamiento
20.90€
** Apto para Celiacos
Churrasco de Pollo marinado y dorado a la brasa
15.90€
** Apto para Celiacos
Carrilladas de cerdo con sus patatitas
15.90€
Mollejas de Cordero
22.90€
Hamburguesa de Pollo
11.90€
Carnes Premium de Angus a la Brasa
Hamburguesa Qarnal de Angus
14.90€
** Apto para Celiacos
Entraña de Angus 1/4 Kg
21.90€
** Apto para Celiacos
Lomo sin Hueso de Angus 1/2 Kg
37.90€
** Apto para Celiacos
Lomo sin Hueso de Angus 1 Kg
70.90€
** Apto para Celiacos
Chuletón de Lomo Alto de Angus con Hueso al peso 1kG
68.90€
Asados Tradicionales
** Apto para Celiacos
Cochinillo Asado 1/4 (2 Personas)
47.90€
** Apto para Celiacos
Cordero Asado 1/4 (2 Personas)
54.00€
Postres
APTO PARA CELIACOS
Llega el momento dulce (Artesanales)
PVP
ALÉRGENOS
Tartaleta de Manzana, sencillamente deliciosa
6.90€
Coulant de Queso, cremoso y muy suave
5.90€
Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla
5.90€
Tiramisú
5.90€
** Apto para Celiacos
Tarta de Toblerone
5.90€
Filloa de Dulce de Leche, Nutella o Crema pastelera
5.90€
Copa de Helado con nata y galleta varios sabores 2 bolas
4.90€
Bodega
BEBIDAS
PVP
TINTOS
RIOJA
RAMON BILBAO CRIANZA
17€
MARTINEZ LA CUESTA ROBLE
17€
MONÓLOGO CRIANZA 2015
14€
HERACLIO ALFARO
17€
RAMÓN BILBAO MAGNUM CRIANZA
32€
RIBERA DEL DUERO
PROTOS ROBLE
17€
PINNA FIDELIS ROBLE
17€
VIÑA MAYOR
17€
MATARROMERA CRIANZA
29€
EMILIO MORO CRIANZA
29€
LA PLANTA ROBLE (BODEGAS ARZUAGA)
17€
MALLEOLUS
39,90€
PAGO DE CARRAOVEJAS
49,90€
VALTIENDAS VINOS ECOLÓGICOS CON CONSERVANTES NATURALES
CUVEÉ JOANA Barrica 9 meses
18€
ARDALEJOS Barrica 18 meses
26€
TORO
VIZCONDE DE LA VILLA CRIANZA 2015
10€
SOMOTANO
ENATE
13€
SIN DENOMINACION
MAURO
40€
BLANCOS
RUEDA BOTELLA
VIÑA MAYOR
13€
JOSE PARIENTE
19€
RAMA CORTA
12€
MADRID
ALMA SEMIDULCE
12€
DULCE MARIA
11€
ALBARIÑO
MARTIN CODAX
21€
CONDES DE ALBAREI
17€
ROSADOS
MATEUS ROSÉ
12€
GALCIBAR
10€
CHAMPAGNES Y CAVAS
JUVE CAMPS
22€
MOET CHANDON
60€
AGUSTI TORELLO SELECT SUMILLER
17€
MENÚ ESPECIAL LOS JUEVES Y VIERNES
¡ BAJA HASTA SEPTIEMBRE !
Cocido Madrileño "Todos los Jueves"
INCLUYE POSTRE. BEBIDA NO INCLUIDA
18.90€
Arroz con Bogavante "Todos los Viernes"
INCLUYE POSTRE. BEBIDA NO INCLUIDA
19.90€
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