**
Tequeños crujientes Qarnal con sus 2 salsas
9.90€
Dados de Queso Frito con Mermelada de Cerveza
12.90€
Croquetas Variadas (Marisco,Trufa, Boletus, Bacalao) o de Jamón
12.90€
Torreznos en su justo punto al estilo Qarnal
11.90€
Bandidos de Pollo (solomillo) con salsa de miel y mostaza
13.90€
COMIENZA COMPARTIENDO
Torreznos en su justo Parrillada de verduras con Burrata y Pestoal estilo Qarnal
13.90€
Milhoja de Berenjena con miel de romero y rulo de queso de cabra asado
12.90€
Canoa de Calabacín al Graten rellena con Ricotta, espinaca y pesto
11.90€
Tempura de Verduras
12.90€
**
Tortilla Melosa de Bacalao y Calabacín con toque de trufa
13.90€
**
Huevos Rotos con Jamón y Patatas Trufadas
13.90€
**
Pulpo Qarnal Braseado
22.90€
**
Pulpo Gigante braseado al ajillo, al Peso, Precio por KG
S/M
**
Flor de Alcachofa con Micuit de Pato (4 Unidades)
17.90€
**
Nachos Qarnal, diferentes
13.50€
Taco de Cochinita pibil
12.90€
Fajita de costillar ibérico (Háztela tu mismo) 3 Unidades
12.90€
**
Ensaladilla Rusa
9.90€
**
Callos a la Madrileña
12.90€
Migas estrelladas con torreznos
12.90€
PICOTEO PARA COMER CON LOS DEDOS
Tequeños crujientes Qarnal con sus 2 salsas
**Apto para celiacos
9.90€
Dados de Queso Frito con Mermelada de Cerveza
12.90€
Croquetas Variadas (Marisco,Trufa, Boletus, Bacalao) o de Jamón
12.90€
Torreznos en su justo punto al estilo Qarnal
11.90€
Bandidos de Pollo (solomillo) con salsa de miel y mostaza
13.90€
COMIENZA COMPARTIENDO
Torreznos en su justo Parrillada de verduras con Burrata y Pestoal estilo Qarnal
13.90€
Milhoja de Berenjena con miel de romero y rulo de queso de cabra asado
12.90€
Canoa de Calabacín al Graten rellena con Ricotta, espinaca y pesto
11.90€
Tempura de Verduras
12.90€
Tortilla Melosa de Bacalao y Calabacín con toque de trufa
**Apto para celiacos
13.90€
Huevos Rotos con Jamón y Patatas Trufadas
**Apto para celiacos
13.90€
Pulpo Qarnal Braseado
**Apto para celiacos
22.90€
Pulpo Gigante braseado al ajillo, al Peso, Precio por KG
**Apto para celiacos
S/M
Flor de Alcachofa con Micuit de Pato (4 Unidades)
**Apto para celiacos
17.90€
Nachos Qarnal, diferentes
**Apto para celiacos
13.50€
Taco de Cochinita pibil
12.90€
Fajita de costillar ibérico (Háztela tu mismo) 3 Unidades
12.90€
Ensaladilla Rusa
**Apto para celiacos
9.90€
Callos a la Madrileña
**Apto para celiacos
12.90€
Migas estrelladas con torreznos
12.90€
APTO PARA CELIACOS
Ensaladas ricas y saludables
PVP
ALÉRGENOS
Ensalada del Bosque con Nueces, fruta y aderezo Qarnal (miel-mostaza)
13.90€
**
Cumbre de Tomate Rosa y Ventresca con Sal Volcánica
15.90€
**
Ensalada de Queso de Cabra con Frutos Secos Macerados
12.50€
**
Ensalada de pera (al vino) queso brie, canónigos, Jamón ibérico y nueces
13.90€
Ensalada de Perdiz Escabechada, acompañamiento y vinagreta de jalapeño (suave)
16.90€
Ensaladas ricas y saludables
Ensalada del Bosque con Nueces, fruta y aderezo Qarnal (miel-mostaza)
13.90€
Cumbre de Tomate Rosa y Ventresca con Sal Volcánica
**Apto para celiacos
15.90€
Ensalada de Queso de Cabra con Frutos Secos Macerados
**Apto para celiacos
12.50€
Ensalada de pera (al vino) queso brie, canónigos, Jamón ibérico y nueces
**Apto para celiacos
13.90€
Ensalada de Perdiz Escabechada, acompañamiento y vinagreta de jalapeño (suave)
16.90€
APTO PARA CELIACOS
Fusion Qarnal
PVP
ALÉRGENOS
**
Risotto salvaje con trufa, hongos, queso parmesano, Exquisito
14.90€
Osobuco con salsa Gremolata y chimichurri Qarnal o Salsa tradicional de carne
17.90€
**
Ramen (Sopa con huevo marinado en soja, fideos, vegetales y panceta curada)
14.90€
**
Porky Nachos (Queso,chili con carne, crema agria, jalapeños y mucho más)
13.90€
**
Ensalada Poke Qarnal, Base de arroz y Salmón Muy saludable
14.90€
Fusion Qarnal
Risotto salvaje con trufa, hongos, queso parmesano, Exquisito
**Apto para celiacos
14.90€
Osobuco con salsa Gremolata y chimichurri Qarnal o Salsa tradicional de carne
17.90€
Ramen (Sopa con huevo marinado en soja, fideos, vegetales y panceta curada)
**Apto para celiacos
14.90€
Porky Nachos (Queso,chili con carne, crema agria, jalapeños y mucho más)
**Apto para celiacos
13.90€
Ensalada Poke Qarnal, Base de arroz y Salmón Muy saludable
**Apto para celiacos
14.90€
APTO PARA CELIACOS
El sabor del Mar
PVP
ALÉRGENOS
**
Tartar de Atún Estilo Qarnal
16.90€
Tajadas de Bacalao Rebozado (Unidad)
4.90€
**
Tataki de Atún con Sésamo de Wasaby
14.90€
Bacalao con costra de frutos secos
19.90€
Salmón al curry verde
18.90€
**
Lubina al horno con su guarnición
18.90€
Lingote de Merluza a la plancha y/o a la marinera
16.90€
**
Rape al horno
20.90€
**
Sepia a la Plancha
17.90€
**
Zamburiñas a la Plancha 6 UNIDADES
18.90€
Vieiras gratinadas estilo Qarnal (2 unidades)
10.90€
Erizos de mar al horno (2 unidades)
15.90€
El sabor del Mar
Tartar de Atún Estilo Qarnal
**Apto para celiacos
16.90€
Tajadas de Bacalao Rebozado (Unidad)
4.90€
Tataki de Atún con Sésamo de Wasaby
**Apto para celiacos
14.90€
Bacalao con costra de frutos secos
19.90€
Salmón al curry verde
18.90€
Lubina al horno con su guarnición
**Apto para celiacos
18.90€
Lingote de Merluza a la plancha y/o a la marinera
16.90€
Rape al horno
**Apto para celiacos
20.90€
Sepia a la Plancha
**Apto para celiacos
17.90€
Zamburiñas a la Plancha 6 UNIDADES
**Apto para celiacos
18.90€
Vieiras gratinadas estilo Qarnal (2 unidades)
10.90€
Erizos de mar al horno (2 unidades)
15.90€
APTO PARA CELIACOS
Carnes de la Tierra
PVP
ALÉRGENOS
**
Costillar Asado, Pura Mantequilla
21.90€
**
Cachopavo, como el Cachopo pero de pavo que tiene menos grasa
19.90€
**
Codillo Estilo Alemán con Puré Casero y Chucrut
16.90€
**
Entrecot Fileteado Estilo Qarnal 1/2 Kilo
24.90€
**
Entrecot Fileteado Estilo Qarnal 1 Kilo
46.90€
**
Entrecot de Vaca
19.90€
**
Solomillo de Vaca al gusto
24.90€
**
Solomillitos de Vaca a la sarten con sus ajitos fritos
19.90€
**
Rabo de Toro con su salsa de carne acompañado de Puré de Patata
23.90€
**
Brocheta Qarnal de carne de Vaca
19.90€
**
Carrilladas de cerdo con sus patatitas
15.90€
Mollejas de Cordero
22.90€
**
Brocheta Qarnal de Pollo
16.90€
Hamburguesa de Pollo Asado
11.90€
Carnes Premium de Angus a la Brasa
Hamburguesa Qarnal de Angus
13.90€
**
Entraña de Angus 1/4 Kg
21.90€
**
Lomo sin Hueso de Angus 1/2 Kg
36.90€
**
Lomo sin Hueso de Angus 1 Kg
69.90€
**
Chuletón de Lomo Alto de Angus con Hueso al peso 1kG
69.90€
Asados Tradicionales
**
Cochinillo Asado 1/4 (2 Personas)
46.90€
**
Cordero Asado 1/4 (2 Personas)
49.90€
Carnes de la Tierra
Costillar Asado, Pura Mantequilla
**Apto para celiacos
21.90€
Cachopavo, como el Cachopo pero de pavo que tiene menos grasa
**Apto para celiacos
19.90€
Codillo Estilo Alemán con Puré Casero y Chucrut
**Apto para celiacos
16.90€
Entrecot Fileteado Estilo Qarnal 1/2 Kilo
**Apto para celiacos
24.90€
Entrecot Fileteado Estilo Qarnal 1 Kilo
**Apto para celiacos
46.90€
Entrecot de Vaca
**Apto para celiacos
19.90€
Solomillo de Vaca al gusto
**Apto para celiacos
24.90€
Solomillitos de Vaca a la sarten con sus ajitos fritos
**Apto para celiacos
19.90€
Rabo de Toro con su salsa de carne acompañado de Puré de Patata
**Apto para celiacos
23.90€
Brocheta Qarnal de carne de Vaca
**Apto para celiacos
19.90€
Carrilladas de cerdo con sus patatitas
**Apto para celiacos
15.90€
Mollejas de Cordero
22.90€
Brocheta Qarnal de Pollo
**Apto para celiacos
16.90€
Hamburguesa de Pollo Asado
11.90€
Carnes Premium de Angus a la Brasa
Hamburguesa Qarnal de Angus
13.90€
Entraña de Angus 1/4 Kg
**Apto para celiacos
21.90€
Lomo sin Hueso de Angus 1/2 Kg
**Apto para celiacos
36.90€
Lomo sin Hueso de Angus 1 Kg
**Apto para celiacos
69.90€
Chuletón de Lomo Alto de Angus con Hueso al peso 1kG
**Apto para celiacos
69.90€
Asados Tradicionales
Cochinillo Asado 1/4 (2 Personas)
**Apto para celiacos
46.90€
Cordero Asado 1/4 (2 Personas)
**Apto para celiacos
49.90€
APTO PARA CELIACOS
Llega el momento dulce (Artesanales)
PVP
ALÉRGENOS
Tartaleta de Manzana, sencillamente deliciosa
6.90€
Coulant de Queso, cremoso y muy suave
5.90€
Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla
5.90€
Tiramisú
5.90€
**
Tarta de Toblerone
5.90€
Filloa de Dulce de Leche, Nutella o Crema pastelera
5.90€
Banana Split, frita, triple helado, chantilli, sirope de caramelo,cacahuete (2/P)
8.50€
Helado varios sabores 2 bolas
4.90€
Llega el momento dulce (Artesanales)
Tartaleta de Manzana, sencillamente deliciosa
6.90€
Coulant de Queso, cremoso y muy suave
5.90€
Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla
5.90€
Tiramisú
5.90€
Tarta de Toblerone
**Apto para celiacos
5.90€
Filloa de Dulce de Leche, Nutella o Crema pastelera
5.90€
Banana Split, frita, triple helado, chantilli, sirope de caramelo,cacahuete (2/P)
8.50€
Helado varios sabores 2 bolas
4.90€
BEBIDAS
PVP
TINTOS
RIOJA
RAMON BILBAO CRIANZA
17€
MARTINEZ LA CUESTA ROBLE
17€
MONÓLOGO CRIANZA 2015
14€
HERACLIO ALFARO
15€
RAMÓN BILBAO MAGNUM CRIANZA
32€
RIBERA DEL DUERO
PROTOS ROBLE
17€
PINNA FIDELIS ROBLE
17€
VIÑA MAYOR
17€
MATARROMERA CRIANZA
29€
EMILIO MORO CRIANZA
29€
LA PLANTA ROBLE (BODEGAS ARZUAGA)
17€
MALLEOLUS
39,90€
PAGO DE CARRAOVEJAS
49,90€
VALTIENDAS VINOS ECOLÓGICOS CON CONSERVANTES NATURALES
CUVEÉ JOANA Barrica 9 meses
18€
ARDALEJOS Barrica 18 meses
26€
TORO
VIZCONDE DE LA VILLA CRIANZA 2015
10€
SOMOTANO
ENATE
13€
SIN DENOMINACION
MAURO
40€
BLANCOS
RUEDA BOTELLA
VIÑA MAYOR
13€
JOSE PARIENTE
19€
RAMA CORTA
11€
MADRID
ALMA SEMIDULCE
12€
DULCE MARIA
11€
ALBARIÑO
MARTIN CODAX
21€
CONDES DE ALBAREI
17€
ROSADOS
MATEUS ROSÉ
12€
GALCIBAR
10€
CHAMPAGNES Y CAVAS
JUVE CAMPS
22€
MOET CHANDON
60€
AGUSTI TORELLO SELECT SUMILLER
17€
MENÚ ESPECIAL LOS JUEVES Y VIERNES
Cocido Madrileño "Todos los Jueves"
17.90€
Cocido Madrileño "Todos los Jueves"
17.90€
Arroz con Bogavante "Todos los Viernes"
19.50€
Arroz con Bogavante "Todos los Viernes"
19.50€
Nuestra oferta gastronómica
Descubre nuestro
Pregunta por nuestra bodega de vinos para marinar estos exquisitos platos