Gran selección en nuestra carta de vinos
DESMENUZADO DIARIO
De Lunes a Viernes en horario de 13.30 a 16.30 excepto días festivos
se compone de 1 Entrante, 1 Principal, 1 bebida (*) y Postre o Café
*Doble de Cerveza, copa de vino de la casa, refresco o Agua
Entrantes
Principales
Postres
Entrantes
Sopa Castellana 
Tempura de Verduras 
Croquetas Variadas 
** Huevos Rotos con Jamón
** Ensalada de Queso de Cabra con frutos secos macerados 
** Ensalada de Pollo confitado con salsa de mostaza 
** Ensaladilla Rusa 
** Crema de Verduras
** Espárragos Gratinados con Jamón
Tallarines Cremosos con Espinacas y Gorgonzola
** Gajos de Alcachofa con Salsa Qarnal y Jamón
** Salteado de Arroz con Brotes y Salsa Tandori 
** Ensalada Mixta
** Piquillos Caramelizados con Ventresca
**Apto para celiacos
Principales
** Tartar de Atún estilo Qarnal
** Tiras de Secreto sobre Cebolla Caramelizada
** Muslitos de Pato con cremosos de patata
Entrecot de Vaca
Hamburguesa de Vaca Qarnal
Hamburguesa Pollo Asado
** Atún Marcado con Ensalada de Wakame y Brotes Tiernos
** Tajaditas de Bacalao Confitadas con Cremoso de Verdura
** Salmón con Mantequilla de Eneldo
** Tortilla de Bacalao con Puerro y Calabacín
** Lomo de Lubina a la Espalda
Carrilleras Confitadas
** Jarrete de Codillo Confitado
** Costillar Asado de Cerdo a baja Temperatura
** Pechuga de Pollo Gratinada
**Apto para celiacos
Postres
*Solicitar información al camarero
Entrantes
Principales
Postres
Entrantes
Sopa Castellana
Tempura de Verduras
Croquetas Variadas
** Huevos Rotos con Jamón
** Ensalada de Queso de Cabra con frutos secos macerados
** Ensalada de Pollo confitado con salsa de mostaza
** Ensaladilla Rusa
** Crema de Verduras
** Espárragos Gratinados con Jamón
Tallarines Cremosos con Espinacas y Gorgonzola
** Gajos de Alcachofa con Salsa Qarnal y Jamón
** Salteado de Arroz con Brotes y Salsa Tandori
** Ensalada Mixta
** Piquillos Caramelizados con Ventresca
**Apto para celiacos
Principales
** Tartar de Atún estilo Qarnal
** Tiras de Secreto sobre Cebolla Caramelizada
** Muslitos de Pato con cremosos de patata
Entrecot de Vaca
Hamburguesa de Vaca Qarnal
Hamburguesa Pollo Asado
** Atún Marcado con Ensalada de Wakame y Brotes Tiernos
** Tajaditas de Bacalao Confitadas con Cremoso de Verdura
** Salmón con Mantequilla de Eneldo
** Tortilla de Bacalao con Puerro y Calabacín
** Lomo de Lubina a la Espalda
Carrilleras Confitadas
** Jarrete de Codillo Confitado
** Costillar Asado de Cerdo a baja Temperatura
** Pechuga de Pollo Gratinada
**Apto para celiacos
Postres
*Solicitar información al camarero
MENÚ ESPECIAL LOS JUEVES Y VIERNES
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Arroz con Bogavante «Todos los Viernes» – 18,50€
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