En Qarnal, valoramos profundamente las técnicas culinarias tradicionales que forman parte de nuestra herencia gastronómica. Nos esforzamos por mantener vivas estas tradiciones, aplicándolas en la preparación de nuestros platos más emblemáticos. Al mismo tiempo, buscamos resaltar los sabores autóctonos,
Aunque la paella valenciana es la más tradicional, la paella madrileña se ha ganado un lugar en el corazón de los amantes de este plato. Mientras la valenciana se centra en ingredientes de la huerta y conejo o pollo, la madrileña se atreve con combinaciones más audaces,
El cocido madrileño, con su rica historia, es un plato que ha sobrevivido y evolucionado a lo largo de los siglos. Originario de la época medieval, este plato era inicialmente una sencilla sopa de garbanzos. Con el tiempo, se enriqueció con carnes,
Las comidas de invierno en España son un abrazo al corazón. Comenzamos nuestra lista con los platos de cuchara de la abuela, esos guisos y sopas que han pasado de generación en generación
El maridaje en un restaurante se refiere al arte de combinar de manera armoniosa la comida con la bebida, generalmente vino, aunque también puede involucrar cervezas, licores, cócteles, o incluso bebidas no alcohólicas. El objetivo es realzar
La Navidad es un momento para compartir y disfrutar de la buena mesa con familiares y amigos. Si te encuentras en Villaviciosa de Odón o planeas visitar durante estas fiestas, tienes la suerte de contar con una selección excepcional
A la hora de elegir una paella a domicilio en Madrid, hay que tener en cuenta varios factores, como la variedad de arroces que ofrece el restaurante, la calidad de los ingredientes, el precio y el tiempo de entrega.
La gastronomía española es reconocida a nivel mundial por su rica variedad de sabores, ingredientes frescos y tradiciones culinarias arraigadas. Desde deliciosas tapas hasta platos emblemáticos de cada región, la cocina española ofrece una experiencia culinaria única y apetitosa.
Este plato tiene sus raíces en las culturas antiguas que habitaban la península ibérica, donde los agricultores y pastores encontraron una forma ingeniosa de aprovechar los ingredientes disponibles para preparar una comida refrescante y nutritiva. Con el paso del tiempo,
La paella tradicionalmente se cocinaba en el campo, utilizando ingredientes locales y disponibles. Su origen se relaciona con la necesidad de los agricultores y campesinos valencianos de preparar un plato completo y nutritivo utilizando ingredientes básicos que tenían a mano…
